フローレス65% 35g FLORES画像








原材料
カカオ豆(インドネシアフローレス産カカオ豆100% 使用)/ココナツシュガー/ココアバター

栄養成分
エネルギー212kcal/たんぱく質2.9g/脂質15.3g/炭水化物15.7g/食塩相当量 0.02g

製品情報
産地:フローレス島ラジャウォウォ地域
カカオ豆:トリニタリオ種

※開封後の返品は致しかねますのでご了承ください。







フローレス65% 35g FLORES

商品説明
小規模の自作農家で栽培されたインドネシア、フローレス島のカカオ豆のみを使っています。

複数の作物を栽培し、乾燥した土壌、砂、石灰岩からできた肥沃な大地で収穫されることで、
個性的なフレーバーが生まれました。



クローブの香りコーヒーのような後味を感じます。

少なめの35gなので、お手軽にご購入いただけるようになりました!
薄めのモールドで、舌触りよくパリッと楽しんでいただけます。

コーヒーとのペアリングはテッパンですね。ご想像通り、美味しいです。




ピピルティンココアはスイスで修業したインドネシア人ショコラティエが作るインドネシア産カカオのビーントゥバーチョコレートメーカーです。
個人的に好きで、ずっと取り扱いたいと思っていたのですが20周年を機に当店でも販売させていただくことにしました。






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